3 yumurtayla ıslak kek yapılır mı?

Üç yumurtayla hazırlanan ıslak kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. Sade veya kakaolu olarak yapılabilen bu tarif, özellikle çay saatlerinde ya da misafir ağırlarken tercih edilen bir lezzettir. Yumurtalar, kekin yapısına hava katarken, şerbetiyle de muhteşem bir ıslaklık ve tat kazanır. Hazırlanması kolay olan bu tarif, herkes tarafından yapılabilir ve damak zevkine göre çeşitlendirilebilir.

Evet, 3 yumurtayla ıslak kek yapılabilir .

Malzemeler:

Hazırlanışı:

Islak kekin üzerine isteğe bağlı olarak çikolata sosu veya hindistancevizi serpilerek servis edilebilir .

• 3 adet yumurta ;
• 1 su bardağı toz şeker ;
• 1 su bardağı süt ;
• 1/2 su bardağı sıvı yağ ;
• 1 paket vanilin ;
• 1 paket kabartma tozu ;
• 2 su bardağı un ;
• 2-3 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı) ;
• 1 su bardağı su (şerbet için) ;
• 1 su bardağı toz şeker (şerbet için) ;
• 1 paket vanilin (şerbet için) .

1. Yumurtaları ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alarak mikserle iyice çırpın .
2. Çırpılan yumurtalara süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin .
3. Başka bir kapta un, kakao, vanilin ve kabartma tozunu eleyin, kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula veya mikserle düşük hızda karıştırın .
4. Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin .
5. Kek pişerken şerbeti hazırlamak için bir tencereye su, toz şeker ve vanilini ekleyin, kaynayana kadar pişirin ve kaynadıktan sonra birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin .
6. Pişen keki fırından çıkarın ve birkaç dakika soğumasını bekleyin, ardından soğuyan şerbeti kekin üzerine dökün .
7. Kekin şerbeti çekmesi için en az 1-2 saat bekletin .